과일의 씨! 약이 되는 씨와 독이 되는 씨, 과일씨 섭취 시 주의 사항

과일의 씨앗은 다양한 효능을 가지고 있지만, 일부 과일의 씨앗에는 독성이 있는 경우도 있습니다. 오늘은 독성이 있는 씨와 독성이 없는 씨에 대하여 구분하고 섭취 시 주의점을 살펴보겠습니다.

1. 약이 되는 과일 씨

2. 독이 되는 과일 씨

3. 과일씨 섭취 시 주의 점

4. 마치며

약이 되는 과일씨 과일씨에는 약효가 있는 성분이 함유되어 있는 경우도 있습니다. 대표적인 약이 되는 과일씨는 다음과 같습니다.

💕 약이 되는 과일 씨

수박씨 : 수박씨에는 풍부한 리놀레산과 비타민e가 동맥경화를 예방해 혈관 건강에 도움을 줍니다.

포도씨 : 포도씨 역시 항산화 성분인 폴리페놀 함량이 높아 세포 생성을 도와 노화를 방지하고 피부탄력을 개선하고 치매 예방에도 도움이 됩니다.

호두씨 : 호두씨는 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 항산화 작용이 뛰어나 노화 방지에도 효과적입니다.

아몬드씨 : 아몬드씨는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 칼륨이 풍부하여 혈압 조절에 도움이 됩니다.

참깨씨 : 참깨씨는 불포화지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

들깨씨 : 들깨씨는 불포화지방산, 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 건강에 도움이 됩니다. 또한, 리놀레산이 풍부하여 뇌 건강에 도움이 됩니다.

이러한 과일씨를 적당량 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 다만, 과다 섭취할 경우 오히려 독성이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.

💕 독이 되는 과일씨

과일씨에는 독성이 있는 경우도 있습니다. 대표적인 독이 되는 과일씨는 다음과 같습니다.

사과씨 : 사과씨에는 청산가리가 함유되어 있습니다. 청산가리는 체내에서 시안화수소로 분해되어 중독을 일으킬 수 있습니다.

체리씨 : 체리씨에도 청산가리가 함유되어 있습니다. 사과씨보다 청산가리 함량이 높아 주의가 필요합니다.

매실씨 : 매실씨에는 아미그달린이 함유되어 있습니다. 아미그달린은 체내에서 시안화수소로 분해되어 중독을 일으킬 수 있습니다.

아마씨 : 아마씨에는 시안배당체가 함유되어 있습니다. 시안배당체는 체내에서 시안화수소로 분해되어 중독을 일으킬 수 있습니다.

이러한 과일씨를 섭취할 경우 두통, 현기증, 구토, 설사, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 심한 경우 사망에 이를 수도 있습니다.

💕 과일씨 섭취 시 주의사항

과일씨를 섭취할 때는 다음과 같은 주의사항을 숙지하는 것이 좋습니다.

과일씨를 섭취하기 전에 잘 씻어줍니다. 과일씨 표면에 묻어 있는 농약이나 세균 등을 제거하기 위해서입니다.

과일씨를 통째로 삼키지 않도록 주의합니다. 과일씨가 잘게 부서져 체내로 흡수될 경우 독성이 나타날 수 있습니다.

과일씨를 섭취할 때는 하루 10개 미만으로 제한합니다. 과다 섭취할 경우 독성이 나타날 수 있습니다.

특히, 어린이나 임산부, 노약자는 과일씨 섭취에 더욱 주의해야 합니다.

과일의 씨앗은 영양소가 풍부하여 건강에 도움이 되는 식품입니다. 하지만, 독성이 있는 경우도 있으므로 섭취 시 주의해야 합니다.

꿀꿀이의 하루