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막걸리 변비예방, 다이어트에 효과 막걸리의 효능은
막걸리는 우리 몸에 어떤 효능이 있고 막걸리 속의 유산균은 어떤 역할을 하는지에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 항암효과
2. 면역력 증강
3. 성인병 예방
4. 통풍 예방
5. 다이어트 효과
6. 변비 예방 효과
1. 항암 효과
내용막걸리에는 항암물질인 스쿠알렌이 풍부해 항산화 및 항암 노화 방지 등에 효과가 있다. 스쿠알렌은 바다에 사는 상어 간에 함유되어 이는 기름 성분에 함유되어 있는데 포도주나 맥주에 비해 20~100배 정도로 스쿠알레가 많이 포함되어 있습니다. 막걸리에 함유된 파노졸 성분은 암세포를 억제시켜 암을 예방해 줍니다.
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2. 면역력 증진
막걸리 다당체는 림프구를 증식시켜 면역력을 높여주게 되는데 누룩에 있는 효모가 면력력을 증진시켜 줍니다. 면역력이 떨어지면 바이러스와 세균 등에 대한 저학력이 떨어져 여러 질병에 노출될 수 있는데 풍부한 유산균 섭취로 인해 몸속 유해세균 제거와 함께 면력역을 증진시켜 여러 질환에 노출되더라도 빠르게 치유가 될 수 있습니다.
3. 성인병 예방
막걸리에는 효모가 풍부하게 들어있는데 이는 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 같은 성인병 질환에 좋습니다. 혈액순환에 장애가 생긴 질환에 효과적이며 혈관 내에 쌓인 콜레스테롤을 없애주어 각종 성인병을 예방할 수 있습니다.
4. 통풍 예방
막걸리는 요산 수치를 감소하게 해 주어 통풍을 예방하고 치료에 도움을 주는데 통풍은 우리 몸속에 흐르고 있는 혈액 내에 요산의 농도가 높아 발생하므로 손과 발끝을 찌르는 듯한 통증을 유발합니다. 막걸리는 요산의 농도를 감소시켜주는 역할을 함으로써 통풍 예방에 좋습니다.
5. 다이어트 효과
막걸리는 술 중에서 칼로리가 굉장히 낮은 편에 속합니다. 한 잔에 66~70kcal로 맥주나 소주보다 칼로리가 현저히 낮은데 막걸리에 들어있는 식이 섬유가 변비도 예방하고 포만감을 높여 줍니다. 또한 메티오닌과 트립토판이 풍부한 막걸리를 마시면 우리 몸에 지방이 쌓이는 걸 예방해 줍니다.
6. 변비 예방 효과
막걸리에는 무기질과 필수아미노산 등이 풍부해서 장 건강에 도움이 됩니다. 유산균으로 인하여 장운동을 활발하게 해 주어 변비를 예방해 줍니다. 막걸리의 유산균 함유량은 요구르트나 요구르트에 비해 400~500마리 정도 많습니다. 또한 풍부한 유산균과 식이서뮤는 대장암까지 예방해 주는 기능이 있습니다.